10 cibi low cost da mangiare in viaggio

Quando ci imbarchiamo in un’avventura on the road, spesso ci troviamo a cercare cibi low cost da mangiare in viaggio che siano magnanimi con il nostro portafoglio senza sacrificare il gusto o la nutrizione.

Fortunatamente, esplorare nuovi luoghi non deve necessariamente tradursi in spese eccessive per il cibo. In questo articolo, esploreremo una varietà di cibi low-cost da gustare durante i viaggi e condivideremo consigli su dove trovarli.

Dalle bancarelle locali ai mercati vivaci, scopriremo come assaporare le delizie culinarie di ogni destinazione in modo economicamente intelligente. Preparatevi a scoprire come soddisfare il vostro palato senza dover scervellarsi sul bilancio. Ecco alcune opzioni low-cost da considerare:

10 cibi low cost da mangiare in viaggio

1. Street food

Le bancarelle di street food rappresentano una vera e propria esperienza culinaria durante i viaggi. Da piazze animate a vicoli nascosti, queste bancarelle offrono piatti deliziosi a prezzi accessibili. Deliziasi con specialità locali come kebab aromatici, tacos saporiti, crocchette di falafel fragranti o empanadas avvolgenti. Lasciati guidare dai profumi invitanti mentre esplori le bancarelle in giro per la città, scoprendo autentiche prelibatezze di strada.

In Belgio sono rimasta colpita dal numero impressionante di chioschetti che vendono patatine fritte. Vabbè, le solite patatine fritte direte voi e invece no!Le pommes frites sono una vera e propria icona della cucina belga e tra gli street food più amati tant’è che a Bruges è stato aperto anche un museo in loro onore. Nonostante il quadro non poco idilliaco, comunque, io sono sopravvissuta anche qui e il merito va a tranci di pizza, torte rustiche, i famosi bretzel che si trovano facilmente negli imbiss, i chioschi dove viennesi e turisti si fermano per uno spuntino, ed ai burger di legumi che non è raro trovare tra le voci del menu.

Dove trovarli: Street market e chiochi

2. Panini e sandwich

Per un pasto rapido ed economico, i panini e i sandwich fatti in casa sono una scelta intelligente. Troverai ingredienti freschi e gustosi presso panifici e pasticcerie locali. Crea combinazioni deliziose con pane fresco, formaggio, insalata croccante e affettati appetitosi. Questi bocconcini veloci da preparare sono ideali per un pranzo in movimento o una pausa gustosa durante le tue escursioni.

Dove trovarli: panifici e pasticcerie

3. Cibi pronti

Quando sei in viaggio e hai bisogno di pasti leggeri e veloci, dai un’occhiata ai supermercati locali. Acquista comodamente insalate e pasta pronta, yogurt, affettati per saziare la fame durante le tue avventure. Niente è più rigenerante di un morso in una mela succosa o una fetta di melone durante le avventure in viaggio. Nei mercati locali troverai un’ampia scelta di frutta e verdura fresca a prezzi convenienti. Oltre a soddisfare le tue papille gustative, potrai creare il tuo picnic gustoso utilizzando prodotti locali. Esplora gli accoglienti mercati, fatti ispirare dai colori vivaci e riempi il tuo cesto con un’abbondanza di opzioni nutrienti.

Dove trovarli: supermercato

4. Hamburger e patatine

Per immergerti nella cultura culinaria locale, cerca cibi da strada tipici del luogo che stai visitando. I chioschi e le bancarelle potrebbero offrire hamburger succulenti e patatine croccanti, regalandoti un assaggio autentico a prezzi accessibili.

Dove trovarli: fast food

5. Colazione inglese

In paesi come la Gran Bretagna e l’Irlanda dove fin dalle prime ore del mattino le caffetterie iniziano a servire bacon, salsicce, sanguinaccio, haggis e salmone, presenti nelle colazioni scozzese e gallese, accompagnati da uova, fagioli, pomodori, funghi, il porridge o il tradizionale toast con burro e marmellata. Un’ottima idee per iniziare la giornata e ricaricarsi. Considerate che per noi è quasi un pasto per cui vi terrà sazi per un bel po’ di tempo.

Dove trovarli: Gran Bretagna e Irlanda

6. Zuppe di verdura

Si potrebbe optare per minestre, creme di verdure e le immancabili soup, le eccezionali zuppe di verdure e legumi che si trovano un po’ ovunque nei menu di tutti i ristoranti. Ce ne sono di ogni tipo, da quelle semplici alla cipolla, al pomodoro, alle lenticchie a quelle un po’ più particolari speziate al curry o alle mele e sedano, tutte davvero squisite, quasi sempre servite calde insieme a pane e burro.

In un paese come la Germania dove ci sono decine di tipi diversi di salsicce dalle Wiener Würstchen di Norimberga, le Thüringer Rostbratwurst di Turingia alle Weißwurst di Monaco e le Currywurst di Berlino (solo per citarne alcuni tipi) si rischia l’indigestione di salsicce e crauti. Un’alternariva è la brotsuppe,  la zuppa di pane con aggiunta di verdure, patate e tuorlo d’uovo.

Dove trovarli: ristoranti e osterie

7. Crepes e omelette

Se state pianificando un viaggio in Francia e avete paura di esaurire tutti i vostri risparmi nei ristoranti, sappiate che c’è un infinito numero di gustosi formaggi locali da accompagnare insieme a qualche verdurina e la tipica baguette francese oppure da abbinare alla tradizionale omelette, un classico della cucina francese con cui farete il pieno di energia! Basta fare un salto alle brasserie, creperie o ai bistrot di zona.

Dove trovarli: Brasserie, creperie e bistrot

8. Tapas e patatas bravas

Oltre alla frutta e verdura, che di sicuro non mancano, grazie alla presenza di numerosi e coloratissimi mercati rionali, in Spagna si ha quasi sempre una vasta scelta di tapas, a base di verdura, uova, mozzarella, patate e, a proposito di patate, come non ricordare (e assaggiare) le famose patatas bravas, uno dei piatti tipici della gastronomia spagnola, amatissime dai turisti che si trovano praticamente ovunque!

Dove trovarli: ristoranti e nei bar

9. Riso/noodle

Quando ho iniziato a viaggiare in Asia, una delle cose che mi ha entusiasmato è stata la bontà e ricchezza della sua cucina. Una cucina fatta di ingredienti semplici ma pieni di carattere e più che in altri posti del mondo, vicini a me per geografia e cultura, mi sono sentita a casa. E poi è un vero paradiso per noi viaggiatori vegetariani. Non sono stata ovunque ma i posti che ho visitato sono riusciti a rendere, finalmente, il momento del pasto un momento allegro e felice del viaggio

Ad esempio, uno dei cibi in assoluto più buoni che ho mangiato in Thailandia è il padthai che io richiedevo rigorosamente a base di verdure e che consiste in un piatto di noodle, i tipici spaghetti orientali conditi da saporite verdure saltate in padella. In Malesia e Indonesia, invece, mi sono fatta delle scorpacciate incredibili di mie goreng e nasi goreng, rispettivamente noodle e riso fritto” due gustosi piatti tipici a base di noodle o riso, carne e verdure quasi sempre proposti anche nella sola variante vegetariana.

Dove trovarli: ristoranti cinesi

10. Pizza e hot dog

La parola d’ordine del mio New York, quanto a nutrimento, è stata: sopravvivenza, un po’ per contenere i budget un po’ per la mancanza di tempo. Eravamo più preoccupati di vedere qualunque cosa più che mangiare. C’è anche da dire, però, che, escludendo i ristoranti di alto livello (ai quali non ci siamo neanche avvicinati) l’offerta culinaria newyorkese è prevalentemente a base di hot dog, hamburger e i famosi triangoli di pizza, vere icone dei film americani che a New York “regalano” a 0,99 cent.

Forse devo addebitare il mio prossimo commento alla fame ma ne ho mangiate diverse e non erano poi tanto male. L’unica alternativa “cucinata” alla solita pizza sono stati i panini con burger di verdure, come quelli di Shake Shack, una delle catene di ristoranti fast food più famose degli Stati Uniti. Per tutti gli altri panini o insalate take away, invece, non farete molta fatica a trovare un Subway nelle vostre vicinanze. Se ne contano 171 nella sola Manhattan!

Dove trovarli: ovunque